Как пить льняное масло для похудения и очищения организма на ночь или натощак. Можно ли принимать льняное масло для похудения, как его нужно пить и что говорят женщины в своих отзывах
Льняное масло не только огромный кладезь витаминов и микроэлементов, но и прекрасное средство для похудения. Оно используется еще с древних времен в косметических и лечебных целях. Как правильно принимать льняное масло для похудения? Какие есть противопоказания к использованию этого продукта? Статья посвящена тому, как использовать льняное масло для похудения.
Вконтакте
Масло получает путем отжима самих семян. Лен содержит огромное количество полезных веществ: полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, витамины, аминокислоты и т.д. Он считается одним из уникальных продуктов, который используется не только в пищевых целях, но и в качестве вспомогательной терапии.
Одним из преимуществ этого продукта является то, что его можно использовать пациентам с сахарным диабетом. Это связано с низким содержанием в продуктах льна углеводных соединений.
Рассмотрим, какие полезные свойства имеют семена льна:
- В них содержится комплекс полиненасыщенных жирных кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9). Их объем вдвое превышает содержание этих же компонентов в рыбьем жире. Организм не способен самостоятельно синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты, поэтому они должны поступать в него из внешних источников.
- В состав входит витаминный комплекс Е и А, множество микроэлементов (калий, фосфор и др.). Поэтому масло семени льна используется не только в диетическом питании, но и , в профилактике множества заболеваний.
- Употребляя при похудении семена льна или муку из них, можно значительно снизить количество холестерина в организме, а это является прекрасной профилактикой образования тромбов.
- Помимо этого, продукт помогает стабилизировать уровень гормонов в организме (особенно актуально в период наступления климакса).
- Благодаря содержанию фенольных соединений это средство используется для профилактики рака.
- Биоактивные пептидные комплексы помогают укрепить общий иммунитет.
Семена льна — кладезь полезных веществ и микроэлементов
Можно ли похудеть с помощью льняного масла?
К сожалению, сегодня с проблемой ожирения сталкивается каждая пятая женщина. Это очень неприятное состояние, которое доставляет не только общий дискомфорт, но и провоцирует развитие комплексов. Люди, страдающие данным заболеванием, задаются вопросом: помогает ли льняное масло похудеть и насколько?
В некоторых источниках отмечается, что соблюдение правильной диеты с использованием этого продукта помогают женщинам похудеть. Все это необходимо проводить в комплексе с посещением спортивного зала и ведением здорового образа жизни (отказ от вредных привычек и т.д.). Однако следует отметить, что льняное масло только понижает уровень холестерина, потому применяется при атеросклерозе и ожирении для уменьшения его уровня в крови.
Не стоит думать, что, поев сладкого и запив его маслом, можно быть уверенным, что лишние килограммы не образуются. Максимальный эффект при применении льняного масла для похудения может проявиться только в том случае, если его употребляют, выполняя активно комплексы специальных физических упражнений, которые также направлены на сжигание лишних калорий.
Продукт содержит полезные микроэлементы и витамины, которые помогают улучшить процесс обмена веществ в организме и наладить процесс пищеварения. На сегодняшний день подтвержденных данных о влиянии льняного масла на процесс похудения нет.
Как принимать для похудения?
Итак - как правильно пить льняное масло для похудения и поможет ли такое его применение. Для этого существуют строгие правила, которые необходимо в точности выполнять.
В противном случае не стоит рассчитывать на положительный результат. Здесь стоит отметить, что масло льна, применяемое для похудения, как бы помогает этому процессу, так как оказывает слабительное воздействие.
Как правильно пить?
Сегодня в интернете существует много информации о том, как пить льняное масло для похудения. Используя в рационе только этот продукт, ни одному человеку еще не удалось сбросить лишний вес. Сторонники похудения таким способом выделяют несколько основных схем приемов масла внутрь без основной еды. Его можно употреблять в чистом виде или добавлять в готовые блюда (например, в творог или йогурт). Рекомендованной суточной нормой считается не более 2 столовых ложек. При превышении этого количества могут обостриться побочные эффекты, к которым относятся тошнота, рвота, проблемы со стулом и т.д.
Нужно правильно подойти к выбору масла. Его лучше приобретать в аптечной сети, оно должно храниться в бутылках из темного стекла.
Лучше всего хранить емкость в прохладном и темном месте.
Не рекомендуется употреблять горячие напитки в течение 60 минут после выпитой дозы масла - это снизит его полезные свойства и может вызвать нежелательные последствия. Для того, чтобы получить максимальный эффект от похудения, нужно исключить из своего рациона жареную, острую и жирную пищу. В таком случае организму будет проще переваривать поступившее количество еды
Итак, как же принимать этот продукт для похудения? Сторонники такого способа рекомендуют выпивать масло по чайной ложке утром натощак (минимум за полчаса до приема пищи) и перед сном; постепенно дозу увеличивать до 1 столовой ложки за 1 прием. Стоит задуматься: может ли масло как жирный продукт избавлять от лишних килограммов, разве что оказывая слабительный эффект.
Льняное масло можно употреблять в чистом виде, а можно добавлять в салаты
Для людей, которые страдают частыми запорами, рекомендуется употреблять семена льна, при этом запивая их большим объемом теплой (не горячей!) жидкости. Отвар семян или слизь из них мягко обволакивает стенки кишечника, помогает продвигать каловые массы и запускает перистальтику.
В какое время дня?
В целях похудения сторонники метода рекомендуют употреблять его за 30 минут до еды и перед сном, что связывают с лучшим усвоением всех полезных компонентов этого продукта. В ночное время суток масло якобы помогает ускорить обменные процессы в организме благодаря специальным ферментам.
Как долго?
Чтобы достичь желаемого эффекта, сторонники метода рекомендуют принимать масло семени льна для похудения минимум 2 месяца каждый день. Суточную дозу увеличивают постепенно в течение первой недели, начиная с одной столовой ложки в день.
В конце схемы приема (последние 7 дней) дозировка должна быть такой же, как и в первую неделю (по 1 чайной ложке утром и вечером). Это вроде бы должно помочь организму плавно перестроиться. Повторный курс проводится не ранее, чем через 2 месяца.
Может ли быть вред от применения?
Несмотря на все свои полезные свойства, оно все же имеет некоторые противопоказания:
- наличие камней в желчном пузыре;
- патологии поджелудочной железы;
- повышенное артериальное давление ();
- холецистит;
- нарушение свертываемости крови;
- злокачественные образования.
Наряду со своими полезными качествами этот продукт при неправильном применении может нанести серьезный вред организму человека. Это связано с антипитательными веществами (цианогенные гликозиды), которые имеют свойство разделяться на три фракции: линостатитовую, неолиностатиновую и линмариновую.
При попадании в кишечник цианогеновых гликозидов происходит выделение цианида водорода, который в свою очередь способствует образованию тиоцианатов. Последние нарушают процессы всасывания йода щитовидной железой. Это вызывает сильный дефицит данного элемента в организме человека и другие серьезные патологии.
За пятнадцать минут до завтрака следует выпить льняное масло для похудения, одну чайную ложечку.
На завтрак: один небольшой грейпфрут, одно яйцо сваренное к крутую и чашечка кофе без сахара.
В качестве второго завтрака:грамм сто обезжиренного творога, который при желании можно приправить ложечкой нежирной сметаны.
На обед: около ста грамм вареной нежирной рыбы или морепродуктов. В качестве десерта можно выпить стакан овощного сока, иногда сок можно заменять яблочным компотом без сахара.
На полдник: несколько грецких орехов.
На ужин: триста - четыреста грамм диетического кефира.
Вторник
На завтрак: один тост, который можно тоненько промазать сливочным маслом (масло нельзя заменять на маргарин), чашка зеленого чая без сахара.
Второй завтрак: пять или шесть оливок.
На обед: легкий овощной супчик и несладкие фрукты.
На полдник: сухофрукты или свежие лесные ягоды.
На ужин: диетический творог, не более трехсот грамм.
Среда
На завтрак: овсяная кашка на воде грамм двесли, в которую можно добавить парочку изюминок, чашка несладкого кофе половинка банана.
Второй завтрак: одна морковка.
На обед: грамм сто отварного филе телятины, листовой салат, один перчик.
На полдник: обезжиренный творог сто грамм и одна чайная ложечка натурального меда.
На ужин: одно яблочко.
Четверг
На завтрак: два жаренных яйца и небольшой кусочек твердого сыра, чай.
Второй завтрак:половина плода авокадо с лимонным соком.
На обед: двесли грамм овощных голубце, один огурец и домашний лимонад без сахара.
На полдник: сто грамм фруктового салата (только не бананы)
На ужин:один стакан обезжиренного кефира.
Пятница
Разгрузочный день, в течении которого можно выпить до одного литра обезжиренного кефира или заменить его водой без газов. 
Суббота
На завтрак: гречневая каша на воде, грамм сто пятьдесят - двесли и несладкий кофе.
Второй завтрак: овощи.
На обед: двесли грамм борща без мяса, отварное куриное филе, около ста грамм.
На полдник: несладкие фрукты.
На ужин: диетический творог, примерно сто грамм.
Воскресенье
На завтрак: фруктовый плов без сахара, тертая морковь, минеральная вода без газа.
Второй завтрак: половинка апельсина или грейпфрута.
На обед: овощной супчик, вареные грибы, не более сто грамм.
На полдник: один стакан свежевыжатого овощного сока.
На ужин: грамм сто творога с парочкой ягод.
Продукты, которые указаны в диете можно менять местами. Как можно заметить, цена диеты, меню которой представлено выше, не будет слишком высокой. Рацион питания не изменится кардинальным образом, и голодать уж точно не придется.
Льняное масло для похудения необходимо пить ежедневно (правила приема масла были описаны выше). Остается только пожелать легкого и быстрого похудения.
Доброго здоровья, дорогие читатели и читательницы. Будем сегодня говорить о том, что льняное масло для похудение и очищения имеет важно значение. Начните свой день с ложки льняного масла натощак, и вы сможете избежать множества болезней, которые могут подкосить наше здоровье.
Наверняка вы не раз видели бутылочки с этим маслом в аптеках, но если вы никогда раньше не задумывались, что это за средство, если вы еще не знаете, что в чем польза льняного масла, как оно «работает» и что его можно использовать для похудения, тогда непременно прочтите эту статью до конца!
Полезные и лечебные свойства льняного масла
В составе этого масла есть вещества Омега-3, 6, 9 и еще масса других ненасыщенных жирных кислот. В льняном масле их намного больше, чем в рыбьем жире, который рекомендуют как раз из-за этих Омега-3 и которым в детстве всех пичкают.
Еще это масло является источником витаминов А, В, Е, F и калия , который благоприятно действует на сердечные сосуды, проясняет умственную деятельность и устраняет отеки.
Что дает применение льняного масла
Когда вы начнете употреблять льняное масло, то обменные процессы в организме активизируются, уменьшится уровень холестерина, а кровеносные сосуды станут эластичными и крепкими.
А для женщин это средство вообще имеет огромную ценность: дело в том, что оно помогает нормализовать гормональный фон, который имеет свойство часто нарушаться, тем самым причиняя вред здоровью и общему состоянию.
Еще можно использовать льняное масло для похудения. Именно это свойство часто интересует мужчин и женщин в последнее время. Вы можете спросить: как может масло, в котором так много калорий, помочь в похудении? На самом деле все просто!
Уже давно ученые-диетологи открыли такой интересное свойство льняного масла: попадая в организм, оно не откладывается, прибавляя вес, а наоборот расщепляет жирок на глицерин и обычную воду . Эти два продукта распада организм не усваивает, а выводит естественным путем. То есть выходит, что льняное масло является эффективным катализатором.
Если перед сном вы примите чайную ложечку масла, то оно не позволит съеденной накануне пище отложиться жировым комом на теле. Получается, что льняное масло еще позволяет очиститься организму от шлаков и токсинов, которые осели на стенках толстого кишечника. В результате очищения у человека нормализуется давление, клетки омолаживаются, сосуды укрепляются, а настроение становится возвышенным и прекрасным.
Также льняное масло для похудения помогает отлично справляться с чрезмерным аппетитом, который частенько просыпается в самое неподходящее время — перед сном. Принимая это масло, вы не будете испытывать желания наесться на ночь.
Как принимать льняное масло
Льняное масло для похудения: как употреблять утром?
Для того, чтобы запустить в организме очистительный механизм, следует каждое утро, как только вы проснулись принять чайную ложечку масла и запить его стаканом воды . И только после этого займитесь обычными утренними процедурами. Завтракайте не раньше, чем через 20-30 минут после приема масла.
Для тех, кто делает ставку именно на похудение, можно порекомендовать вместе с ложкой льняного масла принимать чайную ложку . Такой совет дает йог !
Но если вы знаете, что вам предстоит покушать что-то не из списка полезных продуктов (мы живем в обществе, и ситуация подчас складывается совсем не в нашу пользу — что тут поделать), попробуйте применить еще один совет известного йога:
Вначале, пока вы не привыкните, принимайте по чайной ложке, постепенно перейдите к десертной ложке, а потом уже и к столовой.
В первое время вода, которой вы будете запивать масло, пусть будет комнатной температуры, постепенно доведите ее до умеренно горячей.
С горячей водой очищение идет более активно, и если вы раньше никогда не чистили свой организм, то этот процесс может быть довольно неприятным.
Как употреблять льняное масло вечером?
Перед сном тоже можно выпить десертную или столовую ложку масла . Делать это нужно не раньше, чем через 20 минут после ужина.
В небольшом количестве можно добавлять льняное масло в пищ у. Его специфический вкус хорошо сочетается с овощными салатами, кашами или творогом. Заодно и моторику кишечника улучшите!
Но это масло не пригодно для термической обработки , на нем нельзя жарить, не стоит добавлять его в горячие блюда. Это объясняется тем, что оно получается методом холодного отжима, вот и вся специфика.
Как работает льняное масло
Польза льняного масла будет заметна не с первых дней. Это не волшебная пилюля, которой достаточно принять один раз. Чудо произойдет, если вы будете принимать масло в течение хотя бы двух месяцев .
Тогда и фигурка подтянется, и волосы станут более пышными и гладкими, и настроение улучшится. станет мягким, проблемы со стулом (если они были) отпадут сами собой, вес нормализуется.
Но чтобы эффект похудения льняного масла был более действенным, обратите внимание на свой рацион питания , исключите из него жирную пищу, сладкое, булочки, и другие не полезные продукты.
Сделайте уклон на : овощи, фрукты, творог, яйца, рыбу, орехи. Организму при таком питании будет намного легче справляться со всеми обменными процессами, а льняное масло их активизирует по максимуму.
Стоит понимать, что при небольшом лишнем весе особых отвесов не будет, но зато организм прекрасно очистится.
Льняное масло для похудения будет лучше действовать, если вы подключите небольшую . Легкие наклоны, приседания, повороты туловища – все это выполняется очень легко и не требует дополнительного инвентаря.
Уделяя своему телу 10-15 минут в день с утра, вы получите неплохой результат в виде постройневшей фигуры.
Льняное масло: противопоказания
Применение льняного масла запрещено тем людям, у которых есть такие проблемы как желчекаменная болезнь или проблемы с желчевыводящими путями, панкреатит , гепатит или проблемы с поджелудочной железой . Прием льняного масла может спровоцировать ухудшение самочувствия при этих заболеваниях.
Если у человека , то применение льняного масла допустимо, но лишь при меднаблюдении.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы разберем как пить льняное масло для похудения, чтобы достичь наиболее значимого результата. Несмотря на свою жировую составляющую, оно помогает сбросить лишние килограммы и закрепить результат — именно так утверждают диетологи. Давайте попробуем разобраться почему они считают именно так.
Свойства льняного масла
У маслица, на самом деле, довольно богатая история. Его активно использовали еще в Древней Греции. В своих рукописях Гиппократ фиксировал:
“Употребляя маслице внутрь, можно изрядно почистить тело. Натирая им кожу, можно добиться ее упругости и гладкости.”
Традиционно, масло добывают из семян льна путем холодного отжима. Как показывает лабораторный анализ, в составе содержатся следующие вещества:
- Линолевая кислота;
- арахидоновая кислота;
- олеиновая кислота;
- альфа-линолевая кислота;
- кладь витаминов — А, С, Е, D;
- всяческие антиоксиданты;
- микроэлементы — фосфор, магний, железо, кальций и т.д.
И это, скорее всего, далеко не весь список. Звучит довольно впечатляюще, согласитесь? Понимаю, что для многих людей все эти наименования ни о чем не говорят. Соглашусь с вами, я вот тоже не химик и не разбираюсь в составах масел на 100%. Однако, единственное, что тут нужно запомнить — оно действительно несет пользу.
Не заставляю верить мне на слово, поэтому давайте говорить по факту. Чем полезно льняное маслице? Вышеперечисленные кислоты помогают предотвратить преждевременное старение. Содержащиеся витамины закаляют наш иммунитет, делая его сильнее. Ну а микроэлементы становятся настоящей панацеей для кожи.
Более того, принимая продукт на постоянной основе, можно оградить себя от следующих страшных недугов:
- Гипертония;
- различные раковые опухоли и новообразования;
- авитаминоз;
- язвы и проблемы ЖКТ;
- плохое зрение.
Важно: Масло не является чудодейственной панацеей. Это не значит, что можно питаться как попало, выпивать его и быть как огурец. Вовсе нет! Тот или иной фактор всегда возникает из-за комплексного воздействия на организм.
За счет чего происходит похудение
Все это, конечно, здорово. Но ведь нас с вами куда больше беспокоит похудение, так ведь? Почему-то на всех ресурсах говорится, что продукт реально помогает избавиться от лишних килограммов. Вот только как следует не объясняют почему.
К счастью, у меня есть знакомые, которые держат близкие отношения с маслом уже довольно долгое время. Одного из них зовут Илья, и он все свои фруктовые салаты заправляет исключительно льняным вариантом. Так он поступает уже на протяжении трех лет.
Он утверждает, что секрет похудения довольно прост. Маслице не усваивается нашим организмом, так как у него нет необходимых на то ферментов. Продукт выступает в роли очищающего элемента. Как говорят авторы на смежных ресурсах, он действительно помогает выводить изнутри залежи шлаков. Токсинов вряд ли, но вот шлаки — это да.
Получается, что похудение происходит вовсе не из-за жиросжигающих свойств. Просто масло здорово чистит тело (кишечник в больше степени) и за счет выведения шлаков вес человека уменьшается. Внешний вид, естественно, также изменяется. При длительном употреблении можно избавиться от надоедливых боков и животика.
Такое похудение нельзя назвать быстрым. Наоборот, это очень длительный и планомерный процесс. Я бы даже сказал, что само по себе маслице не является основополагающим фактором при сбросе килограммов. Тут нужно подходить комплексно и полностью перестраивать свое питание. Но об этом чуть позже.
В каком виде продается и как выбрать подходящий вариант
Как только речь зашла о льняном масле, наверняка, все представили бутылку с жидкостью внутри. Да, это самый популярный вариант. Однако, существуют и другие. И было бы неплохо понимать разницу между ними.
В каких форматах вообще продают сегодня данный продукт?
- стандартно в бутылочках;
- в капсулах.
В чем разница? Элементарно. Жидкость всегда усваивается несколько быстрее, в каком бы виде она не была.
С другой стороны, сильно большой разницы здесь нет. Ведь внутри капсулы таится то же самое маслице. Все преимущества, которые описывают фармацевты и интернет магазины на своих сайтах — это не более чем маркетинговый ход.
Приобрести масло вы можете в магазине “Зеленщик” . Отличное качество по адекватной цене. Продукт 100% натуральный и изготавливается исключительно из высококачественных семян. Маслице не подвергают термообработке, оно всегда поставляется свежим. Производится на Дону. Рекомендую!
Некоторые люди и вовсе умудряются самостоятельно добывать маслице из семян. Сэкономите — это да. Но времени уйдет просто тьма. Также вам понадобится специальный прибор, именуемый прессом.
Как правильно употреблять
Начнем с самих семян. Почему-то некоторые авторы полагают, что если добавлять их в салат или прочие блюда, то можно также спровоцировать похудение. Спешу вас разочаровать, все это не более чем уловка. Семена добавят вашему блюду сытости и определенных витаминов. Однако, о сбросе лишнего веса говорить не приходится.
Итак, как правильно употреблять продукт? Чтобы добиться эффекта в кратчайшие сроки, то следует сесть на полноценную диету. Диетологи советуют включать в рацион следующие продукты:
- фрукты;
- орехи;
- овощи;
- хлеб черный;
- кефир, молоко;
- мясо.
Чтобы получить быстрый результат и при этом не навредить здоровью, следует до минимума сократить потребление животных ингредиентов и орехов. При этом нужно увеличить количество овощей.
Никаких рекомендаций по готовке блюд не встречается. Но хочу вас предупредить, что данная диета довольно длительная. Соблюдать ее нужно от 1 до 3 месяцев. Все зависит от того, каких результатов вы хотите достичь. Однако, ее применение поможет вам как следует почиститься и заодно похудеть.
Как принимать само масло? Утром натощак нужно выпить столовую ложку. В обед и вечером просто добавляйте его в салат. На ночь также можно выпить одну столовую ложку. Обязательно следите за дозировкой. Не более 4-5 столовых ложек в день! Но начинать можно и с меньшего количества.
Как употреблять воду и прочие жидкости? От кофе и чаев с сахаром лучше всего отказаться. При возникновении жажды всегда старайтесь подавлять ее чистой водой без газа. Выпивать нужно по 2 литра в день.
Льняное масло весьма полезно для женщин. Витамин Е, который имеется в составе благотворно сказывается на гормональной системе. Врачи-гинекологи далеко не просто так рекомендуют своим пациентам этот продукт.
Если у вас нет никаких проблем, то маслице просто будет наполнять организм витаминами и улучшать ваше общее состояние здоровья. В качестве отзывов, хочу показать вам высказывание моей знакомой — Екатерины:
«Масло льна я пила не для похудения, а после похудения. Я не сидела на диете, но было полное ограничение употребление всех видов жиров. После такого питания, в течении длительного времени, у меня начались проблемы с организмом: появилась сухость кожи, ломкость ногтей и волос, излишняя раздражительность и депрессивность.
Я решила попробовать пить льняное масло. Пила по утрам по 1 столовой ложке натощак. Вкус у масла отвратительный. Начинала пить по чайной ложке, пока не довела до столовой. Потом привыкла. Со временем, мне уже даже начало нравиться. Можно, конечно, и в капсулах пить. Но мне кажется, что в виде масла эффекта больше.
Через пару месяцев со здоровьем у меня все наладилось. Но масло я все равно продолжала пить, чтобы пополнять организм жирами. Без которых, как оказалось, тоже плохо.»
Что запомнить
Секрет похудения на льняном масле — это чистка организма. Сам по себе продукт не предназначен для похудения.
Ни в коем случае не злоупотребляйте продуктом. Больше — не значит лучше.
Употребляли ли вы, дорогой читатель описанный продукт? Какого эффекта удалось достичь? Делитесь своими мнениями в комментариях ниже.
Подписывайтесь на блог и получайте в подарок приятный бонус!
Увидимся в следующей статье!
Лечебными свойствами и пищевой ценностью обладает не каждое льняное масло, а исключительно то, что было получено из семян путем холодного отжима, изготовленное из высококачественного отборного сырья, не подвергалось рафинированию и подогреву в процессе фильтрования. Его разливают по бутылкам, выполненным из темного стекла, герметично закупоривают. Чтобы льняное масло сохранило свои ценный качества, транспортироваться и храниться продукт должен при температуре не выше +25 градусов по Цельсию.
Польза продукта обусловлена составом:
- 10% насыщенных стеариновой и пальмитиновой кислот;
- 20% Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот;
- 60% Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот;
- 10% Омега-9 мононенасыщенных жирных кислот;
- магний, фосфор, алюминий и натрий;
- провитамин A, витамины E и группы B.
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3 и Омега-6 не вырабатываются в организме, являются незаменимыми, восполняются исключительно вместе с потребляемой пищей. Получить достаточное количество этих веществ можно не только из льняного, но и из соевого, орехового (грецкого) масел, а также при употреблении фисташек и тыквенных семечек. Мононенасыщенные Омега-9 жирные кислоты не относятся к незаменимым, поскольку синтезируются в организме. В большом количестве они присутствуют во всех растительных и животных маслах, а также в свином жире, арахисе.
Незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в льняном масле, не просто поступают в организм, но и встраиваются в клеточные мембраны, становясь защитным элементом, который предотвращает разрушение и обезвоживание. Это не единственная ценность данных соединений, они обладают широким спектром положительных воздействий на различные системы в организме:
ПНЖК обладают противовоспалительным и противоаллергическим эффектом, поскольку оказывают непосредственное влияние на выработку простагландинов. Последние являются медиаторами, которые отвечают за воспалительную и аутоиммунную реакции в каждом органе. Омега-3 и Омега-6 уменьшают их выработку.
Льняное масло оказывают неоценимую пользу на состояние волос, кожи, ногтей, но в производстве косметической продукции практически не используется. Это обусловлено тем, что оно имеет довольно короткий срок хранения и быстро окисляется.
В пищу употреблять масло холодного отжима из семян льна лучше всего со свеклой, творогом, морковкой, капустой квашеной, медом, йогуртом и кефиром. Хорошо продукт сочетается с индейкой, курицей, рыбой, хлебом ржаным. Подобные комбинации повышают синтез гормона радости еще больше, что особенно актуально при сезонных депрессиях.
Льняное масло составляет достойную конкуренцию семге, форели, горбуши, которые тоже богаты ПНЖК, но имеют более высокую стоимость, поскольку относятся к категории элитной рыбы.
Первыми выращивать лен начали в Колхиде - Египте и Грузии. Повсеместно высеивать растение в России начали в 10-13 веках, хотя известна культура была еще во втором веке до нашей эры. Наибольшие площади под льняные посевы были отведены в Новгороде и Пскове. На сегодняшний день культуру в больших масштабах выращивают в Германии, Аргентине, Польше, Болгарии, Франции, Румынии и других странах.
Масло, получаемое из семени льна, издавна славилось целебными качествами. Этому продукту приписывают «ответственность» за хорошее здоровье жителей России в дореволюционные времена, поскольку тогда масла растительного происхождения присутствовали в большом изобилии. Люди того времени не были знакомы со многими сердечно-сосудистыми заболеваниями, среди которых атеросклероз, а рацион питания при этом не отличался разнообразием.
Упоминания о «русском масле», которое нередко можно встретить в иностранных СМИ, относятся именно к льняному. Немало шумихи произвела информация о том, что именно оно позволяет обрести вторую молодость, что сделало продукт невероятно популярным и прославленным. Роберт Кунди (известный канадский диетолог) придерживается мнения, что именно в льняном масле человечество обретет средство для сохранения молодости.
Польза и вред льняного масла
Богатый состав наделяет продукт многими положительными свойствами, но есть, конечно, и некоторые ограничения. Не всем людям можно употреблять льняное масло, поэтому необходимо заранее ознакомиться со всеми свойствами данного средства.
Положительные свойства
В льне содержится большое количество кальция, что послужило главной причиной тому, что получаемое из него масло нашло широкое применение в терапии остеопороза. Его регулярное употребление позволяет в три раза повысить уровень кальция в организме.
Наряду с кальцием, продукт богат фосфором. Вместе эти вещества являются основой костной ткани. Фитоэстроген, который присутствует в его составе, контролирует резорбцию костной ткани, то есть предотвращает разрушение.
Прием льняного масла на постоянной основе отражается на внешности. Ногти обретают крепость, улучшается состояние кожи и волос. Женщины чувствуют себя гораздо лучше при ПМС и легче переносят менопаузу. Продукт полезен не только во время беременности для самой мамы, но и для малыша, поскольку положительно скажется на развитии его головного мозга.
Неоценима польза продукта и в период кормления грудью, поскольку позволяет избавить грудничка от кишечных колик, но вводить в рацион масло изо льна следует исключительно после консультации с врачом, так как велика вероятность расстройства желудка и у мамы, и у малыша. Других побочных эффектов, кроме диареи, не возникает.
Продукт полезен людям страдающим легочными заболеваниями, отдышкой, астмой, сухим кашлем. Принимают льняное масло при проблемах в работе поджелудочной и щитовидной желез, диабете.
Эта культура способствует выводу камней из почек, предотвращает образование тромбов, помогает трещинам и шероховатостям на коже заживать быстрее. Она оказывает положительное влияние на зрение, применяется от чрезмерной сухости слизистой оболочки носа, очищает организм от шлаков.
Противопоказания
Приобретая льняное масло, прочитав инструкцию, можно увидеть лишь то, что продукт не рекомендуется пить при индивидуальной непереносимости, но это не совсем так. Обязательно проконсультироваться с врачом, решившись употреблять данный продукт, нужно тем, кто страдает от следующих недугов:
- Кератита, диареи, панкреатита, желчнокаменной болезни, вирусных заболеваний;
- Гастрита, повышенной кислотностью желудка, ЯБЖ. Способность льна стимулировать желудочный секрет может привести к ухудшению состояния.
- Нарушения клеточной структуры и ожирения печени, поскольку продукт повышает нагрузку на данный орган, что способно стать причиной развития почечной недостаточности.
- Повышенной свертываемости крови. Масло изо льна увеличивает концентрацию тромбоцитов, что еще больше усугубляет положение больного человека.
Нельзя одновременно с продуктом принимать зверобой. Такое сочетание может стимулировать синтез гиперицина. Это вещество провоцирует аллергическую реакцию на дневной свет.
Универсального ответа на данный вопрос нет. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, но наибольшую активность в процессе жиросжигания продукт проявляет, когда человек находится в состоянии покоя, то есть во сне.
Это значит, что оптимальным временем для приема является вечер. Если принять масло перед отходом ко сну, то ПНЖК не позволят жирам откладываться в области живота и на бедрах. Конкретного эффекта сжигания жира нет, поэтому подобный прием актуален для тех, кто употребляет льняное масло и в течение дня, а не только на ночь.
Когда прием в сутки только один, оптимальным временем считается утро. Пить масло надо на голодный желудок, примерно за 20 минут перед едой. Не следует в это время употреблять какие-либо горячие напитки (чай, кофе). Популярной схемой приема считается по 1 чайной ложке сначала утром до завтрака, а потом вечером после ужина. За неделю количество выпиваемого продукта увеличивают до столовой ложки на каждый прием.
Необязательно следовать какой-либо конкретной схемы. Можно просто употреблять льняное масло в составе блюд. Его рекомендуется добавлять в салаты и закуски при готовке, а также в готовую кашу, суп, гарнир, кисломолочные продукты.
Не следует принимать льняное масло на постоянной основе без перерыва. Общая продолжительность курса должна составлять от 30 и до 45 дней, а затем обязательно делают перерыв продолжительностью в 2 месяца.
Не стоит переживать о том, что потерянные килограммы, как это случается после завершения многих диет, вновь вернутся. Этого обычно не происходит. Обусловлено такое чудесное для обретения стройности качество льняного масло тем, что оно не просто сжигает жир, а нормализует работу всех систем организма, благодаря чему метаболизм и прочие обменные процессы протекают правильно, и жир не накапливается.
Слабительный мягкий эффект помогает очистить организм от токсинов и шлаков. Диетологами уже давно была выявлена способность масла изо льна расщеплять избыток жира на глицерин и воду, которые не задерживаются в организме, а выводятся, что, безусловно, дает положительный результат в похудении.
Перекусы тоже не являются проблемой, поскольку льняное масло угнетает чувство голода, и если на любой другой системе похудения постоянно хочется чего-нибудь съесть, здесь такого желания не возникает.
Народные рецепты
Готовится по следующей схеме:
- Берут по 10 г семян льна, листьев тысячелистника и перечной мяты, соцветий ромашки, по 20 г зверобоя и плодов шиповника, по 25 г кукурузных рыльцев и цветков календулы, 50 г бессмертника песчаного.
- Сбор тщательно измельчают и перемешивают.
- Полученную травяную массу заваривают в 500 мл кипятка, беря по 2 столовой ложки сбора, и настаивают в течение 1 часа.
Полученный настой процеживают и пьют в несколько приемов. На каждый день готовят свежий отвар.
Как выбрать качественное льняное масло?
Нерафинированное натуральное масло является биологически активным. Это означает, что оно довольно быстро начинает мутнеть, окисляться, прогоркать. Чтобы продукт дольше сохранялся, его хранят в непрозрачной посуде в холодильнике, никогда не оставляют стоять на солнце, стараются минимизировать частоту открытия крышки. Такие меры позволяют снизить потерю ценных качеств.
Следует учитывать то, что с увеличением массовой доли витамина F уменьшается срок хранения продукта. Стоимость одной полулитровой баночки льняного нерафинированного масла холодного отжима может варьировать от 200 рублей и выше. Все зависит от качества, исходного сырья, торговой марки.
Правила хранения
Обусловлены способностью масла изо льна быстро окисляться, терять полезные и ценные вещества под воздействием высокой температуры и солнечного света.
Продукт необходимо содержать:
- в сосуде из керамики либо темного стекла;
- плотно закупоренным, чтобы исключить попадание кислорода;
- при температуре от +5 и до+20 градусов по Цельсию.
Использовать масло нужно исключительно до указанного срока годности.
Крема, маски, лосьоны с добавлением льняного масла хранят:
- в непрозрачной плотно закрытой таре;
- при температуре от +5 и до +10 градусов по Цельсию, то есть в холодильнике;
- не больше 14-21 дня.
Наличие прогорклого запаха свидетельствует о том, что продукт пришел в негодность, и не может быть больше использован.
Прекрасная альтернатива маслу. В семенах содержится практически аналогичный набор витаминов и комплексов. И если в 100 мл масла заключено порядка 898 килокалорий, то в семенах в два раза меньше. В необработанном семени содержится больше микроэлементов и витаминов, нежели в прошедшем термическую обработку.
Если сравнить исходное сырье и получаемое из него масло, то первое считается гораздо натуральнее и проще в хранении. Третью часть семян составляет клетчатка, которая, придавая объем для пищевого комка, способствует его лучшему продвижению по кишечнику и выводу вместе с токсинами, что делает ее прекрасным сорбентом. Маслянистая масса имеет аналогичный эффект, но выражен он слабее.
Размачивание льняных семян приводит к образованию слизи, обладающей противовоспалительным и обволакивающим эффектом, способствующая отхождению и отхаркиванию мокроты при заболеваниях бронхов и пищеварительной системы. Кроме того, она является отличным иммуномодулятором.
Проводить термическую обработку семян нельзя. Она делает сырье опасным, поскольку нагревание ПНЖК сопровождается образованием свободных радикалов. Семя льна рекомендовано есть в виде порошка грубого помола, запивая большим количеством жидкости. Выпивать нужно как минимум 1 стакан воды.
Цельными семена употреблять не следует. Они могут нанести травму слизистой пищевода. Измельчать их лучше всего перед непосредственным употреблением, чтобы содержащиеся внутри масла не успели окислиться. Необязательно есть семена в чистом виде.
Они могут добавляться в питьевые йогурты, кефир, различные готовые блюда (супы, каши), а также сочетаться с натуральным медом, когда оба продукта берут в равных соотношения, а после приема запивают большим количеством жидкости. Если выпивать недостаточное количество воды, это грозит непроходимостью кишечника.
Из семян готовят настои. Чтобы получить питательный состав, 1-2 чайные ложки цельных семян заливают 200 мл холодной воды. Настаивают эту смесь не менее 20-30 минут, регулярно помешивая. Чтобы сохранить все ценные полезные вещества семян льна, хранить их, как и масло, нужно правильно. Лучше всего закладывать сырье в морозильную камеру, доставая исключительно столько, сколько нужно для разового употребления.
Подведение итогов
Чтобы почувствовать весь эффект от льняного масла, необходимо:
- Употреблять продукт исключительно до окончания срока годности, который обычно составляет 1 год. В просроченном масле уже нет никаких полезных веществ.
- Придерживаться строгих правил хранения продукта, содержа тару с маслом в прохладном темном месте. Лучше всего ставить пузырек в шкаф, следя за тем, чтобы рядом не было источников тепла.
- Помнить, что увидеть достигаемый результат можно лишь через 2 или 3 месяца, и, судя по отзывам о продукте, они впечатляют многих.
- Не забывать, что похудение зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни теряют за курс до 8, другие за год до 5, а третьи до 12 кг за 1,5 года. Прием льняного масла улучшает тон, придает мягкость и эластичность кожи, делает волосы и ногти красивее, нормализует пищеварение.
Главное, чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо принимать льняное масло систематически.
