Сколько яиц несет цесарка в год. Почему цесарки перестают нестись? Почему цесарки не несут яйца
Родина домашней цесарки - Центральная и Западная Африка. Именно оттуда они попали ещё в XVI веке в Западную Европу, а затем - в Россию. Нужно отметить, что поначалу в России цесарки считались просто красивыми декоративными птицами. Их разводили в богатых помещичьих хозяйствах наряду с павлинами и крупными попугаями для украшения дома и услады глаз.
Отсюда, кстати, пошло и название этих птичек: «цесарка» значит царская или царственная. А значительно позже, на рубеже XIX и XX веков, обратили внимание на превосходные гастрономические качества мяса этой африканской курочки.
Царская птица
Эта птица относится к отряду курообразных и является ближайшей родственницей домашних индеек, кур и перепелов.
Отличие от домашней курицы
Больше всего царственная курочка сходна с домашней курицей, хотя имеет и существенные различия как в физиологии, так и в манере поведения:
- У цесарок крайне сложно отличить курочку от петуха. Лишь по мелким, второстепенным признаком это можно сделать (и то, если есть в наличии соответствующий опыт). Как правило, петушки значительно легче и меньше по размеру самочки. Но при этом в стае цесари выделяются осанкой. Они важно ходят, гордо подняв хвост и голову, когда курочки скромно ищут на земле пропитание.
- Важной физиологической особенностью этих птиц является то, что самцы созревают чуть позже, чем самки. То есть, в одной стае самец должен быть старше самок , в противном случае, когда наступит половое созревание у курочек, молодой петушок будет не в состоянии их покрыть, так как к этому времени он ещё не успеет созреть. Курочки созревают в возрасте 8 месяцев, а петушки - в возрасте 10−11 месяцев.
- Формирование стаи у африканских курочек возможно только в раннем возрасте, ещё до наступления половой зрелости. Как правило, в раннем возрасте птицы формируют очень сплочённую группу, куда входит несколько курочек и один петушок. И затем, в течение всей последующей жизни, эта группа не распадается . Сформировать стаю из взрослых особей у цесарок невозможно. Птицы будут держаться особняком, сторонясь друг друга. В этом случае значительно снижается яйценоскость и практически до нуля падает оплодотворяемость яиц.
- В отличие от домашних кур, цесарочки могут неплохо летать, чем стремятся воспользоваться при первом же удобном случае. В целях пресечения этого не очень приятного явления, производят либо подрезание маховых перьев у цыплят в раннем возрасте, либо держат взрослых птиц в крытых загонах с сетчатым потолком.
- В отличие от кур, цесарки совсем не роют землю, а предпочитают склёвывать червячков и жучков с поверхности. Если выпустить стаю цесарок на грядку с клубникой или на картофельное поле, то в результате все вредители, в том числе и колорадский жук, будут уничтожены, а сами растения останутся в целости и сохранности.
- Несмотря на то что эта курочка является уроженкой Африки, она крайне устойчива к сильным перепадам температуры. Некоторые специалисты утверждают, что взрослые особи могут легко переносить 50-градусные морозы.
- Цесарок можно содержать исключительно с целью получения яиц, которые по вкусовым и питательным свойствам значительно превосходят яйца куриные. В этом случае курочек содержат в клетках, что значительно упрощает и удешевляет их содержание. Но, с другой стороны, клеточный способ содержания цесарок противоречит их физиологии, сильно травмирует их нежную психику. И, что самое важное, делает невозможным получение от этих птиц оплодотворённых яиц, так как в клетках цесарки размножаться категорически отказываются.
- Поэтому, если ставится цель получения от этих птиц качественного, здорового потомства, то в таком случае подходит только выгульный способ содержания.
Особенности поведения
Африканские курочки могут содержаться в общем сарае и выгуле вместе с другими домашними птицами
, такими как: куры, индейки, утки. Цесарки не конфликтны и легко уживаются с любыми себе подобными представителями пернатых.
Но у этих птиц, есть одна интересная особенность психики, которая влияет практически на всю их жизнь, в том числе и на их содержание. Дело в том, что у цесарок очень подвижная нервная система. Как следствие этого, все без исключения цесарки очень легко возбудимые, пугливые и крикливые птицы. На практике это выражается в том, что эти птички по любому поводу , например, появления человека в их поле зрения, начинают очень громко кричать, бегать по загону и суетиться. И подобная шумная суета происходит в их загоне в течение всего светового дня.
Но это, как говорится, полбеды. Главное, на что влияет такая особенность психики у цесарок, это их неспособность выводить птенцов. В силу того, что эти птички очень пугливы, они крайне редко садятся на яйца и ещё реже высиживают кладку до конца.
Хотя в каждом правиле бывают исключения . Иногда среди цесарок попадаются очень ответственные мамаши, которые прилежно высиживают не только своих птенцов, но и чужих, подложенных от кур или уток. Но такое случается крайне редко.
Чаще всего, когда речь заходит о получении потомства от цесарок, подразумевается наличие не только 4-5 самочек и одного самца, что является оптимальным соотношением , но и присутствие третьего необходимого фактора. Его Величества инкубатора. Без инкубатора получить потомство от цесарок практически невозможно.
С чего начать разведение
В конце весны - начале лета необходимо приобрести либо инкубационные яйца, либо уже суточных цыплят. Лучше начинать с инкубационных яиц. Во-первых, они дешевле, чем уже вылупившиеся цыплята. А во-вторых, в этом случае вы получаете возможность стать свидетелем и участником очень интересного процесса
инкубации и выведения цыплят, которые в дальнейшем станут основой вашего собственного племенного стада. Приобретать как инкубационные яйца, так и суточных цыплят, необходимо только у проверенных производителей, чтобы была гарантия качества покупаемого товара.
Отбор яиц
Яйца африканских курочек существенно отличаются от куриных. Вес одного яйца цесарки составляет в среднем 40-50 граммов. Это чуть меньше, чем среднее куриное яйцо. Форма яйца грушевидная, цвет - коричневатый. Одно из главных отличий - это наличие у яйца цесарки очень мощной скорлупы
. Скорлупа настолько толстая и прочная, что яйца практически невозможно повредить при длительной транспортировке. Кроме того, благодаря защитным свойствам такой скорлупы, яйца могут сохраняться в свежем состоянии до 5−6 месяцев.
Толстая скорлупа цесариных яиц влияет на режим инкубации. Время инкубации составляет 28 дней, что, по сути, равняется времени инкубации индюшиных яиц. Во время инкубации определённая влажность воздуха в инкубаторе не является важной величиной в силу того, что толстая скорлупа не позволяет влаге, находящейся внутри яйца, испаряться наружу.
Уход за птенцами
После того как все птенцы вылупились из яиц, их помещают в отдельный брудер, где создаются комфортные условия для цыплят:
- В первые дни жизни любых цыплят, в том числе и цесариных, особые требования предъявляются к свету и теплу. Свет в брудере должен быть круглосуточным.
- Температура в первые три дня должна быть 36 градусов.
- С 4 по 10 день температура постепенно понижается до 30 градусов.
- С 11 по 20 день - до 27 градусов.
- С 30 дня и до трёх месяцев температура должна быть не ниже 18 градусов.
- По мере роста цыплят переселяют из брудера в более просторное помещение. При этом до трёх месяцев у цыплят сохраняется круглосуточное освещение.
- В возрасте трёх месяцев цыплята переводятся во взрослый загон.
Возраст наступления и период яйцекладки
Подросшие цесарки начинают нести яйца. При этом необходимо запомнить следующее:
- Курочки становятся половозрелыми в 8 месяцев.
- Если они вылупились в апреле-июне, то этот период совпадает с наступлением тёплого времени года и увеличением светового дня. И если в стае находится петушок на 2-3 месяца старше курочек, то с этого момента вы будете регулярно получать оплодотворённые яйца, которые в последующем можно инкубировать с целью получения потомства.
- Если же петушок является ровесником курочек, то в течение 2-3 месяцев, пока он не созреет, на вашем столе будут очень вкусные диетические (неоплодотворённые) цесариные яйца.
В домашних условиях птицы могут нестись до 10−12 лет, но с возрастом яйценоскость у цесарок постепенно снижается в среднем примерно на 5−10 процентов в год. Как правило, максимальная яйценоскость наблюдается в первые три года жизни цесарок.
Кроме того, была замечена зависимость яйценоскости цесарок от расцветки . На пике своей формы, то есть в первые три года жизни серые особи откладывают в среднем 90 яиц за сезон, голубые - около 100 яиц и белые - около 110.
Нюансы откладывания яиц
Внутри сарая эти курочки, как правило, не несут яйца. Яйцекладку они образовывают с наступлением тёплых дней, когда их начинают активно выпускать на улицу. Именно на улице, а не в сарае, цесарки предпочитают откладывать яйца, находя для этого очень укромные места.
Особенностью этих птичек является то, что все курочки в стае несут яйца в одном и том же месте , в одно и то же гнездо. И как правило, место это они выбирают сами. И стараются выбрать его таким образом, чтобы хозяин сломал себе голову и ноги прежде, чем нашёл его.
Сезон активности и покоя
Сезон яйцекладки у цесарок начинается в конце февраля - начале марта и достигает своего пика в июне-июле, а затем к октябрю-ноябрю яйцекладка постепенно затухает. Пик активности наступает, когда температура окружающего воздуха достигает 20 градусов, а продолжительность естественного освещения длится минимально 14 часов.
Сезон яйцекладки можно увеличить за счёт искусственного увеличения светового дня и соответствующего температурного режима. Но в условиях подсобного хозяйства делать это не рекомендуется, по двум причинам. Во-первых, это лишние финансовые затраты, а во-вторых - такая интенсивная эксплуатация птиц приводит к их истощению и преждевременной гибели.
Цесаркам нужен период естественного зимнего покоя, во время которого они восстанавливаются после сезона активности и готовятся к новому.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Если вам пришло в голову завести цесарок в своём дворе, то о скуке можно будет забыть надолго, это как минимум. Эти птицы отличаются своей пугливостью и довольно шумным поведением, поэтому заводить пса сторожа не понадобится – они отлично справляются с этой ролью, мало того, даже преуспевают в этом. В содержании этих птиц на самом деле нет ничего особенного и сложного, в этом плане они мало чем отличаются от обычных кур. В летнюю пору они активно гуляют на улице, главное для этого сделать для них хотя бы небольшой навес. Насест можно сделать там же, на улице, потому что летом вся жизнь проходит там.
Ставить общую кормушку лучше всего таким образом, чтобы каждая птица могла беспрепятственно к ней подойти и спокойно поесть, другими словами, она должна быть максимальных размеров и удобной формы. Такие же требования выдвигаются и к поилке, вода в которой должна регулярно меняться как минимум два раза в день.
Цесарки отличаются также своим очень дружелюбным и миролюбивым нравом и отлично себя чувствуют в компании кур. Они неплохо летают, поэтому чтобы не случалось никаких неприятностей с этим, лучше всего каждый сезон подрезать им крылья в среднем на 5 см.
Яйценоскость
Традиционно если не нарушать правила содержания цесарок, половая зрелость у них начинается уже в восьмимесячном возрасте. Как раз с такого времени они уже свободно несутся. Если их выращивают не в домашнем хозяйстве, а в профессиональном, то они начинают давать яйца уже через шесть месяцев.
Обычно половая зрелость у них может начинаться как зимой, так и осенью, но полноценно несутся они только с весны и не раньше. К тому же этот срок ещё сильно зависит от температуры на улице, какой длины световой день и наличия всех необходимых витаминов в организме. Поэтому если он каким-то образом сдвигается, то это напрямую указывает на то, что какой-то из вышеперечисленных показателей не достиг необходимой нормы или значительно превысил её, что тоже неправильно.
В среднем стандартная яйценоскость цесарок может варьироваться от 70 до 180 яиц в год. Число это частично зависит от местности, где выращивают птиц, и в таком случае точного количества нет. К примеру, в Венгрии оно не превышает 170 штук в год, а во Франции, Англии и Канаде может достигать 190. Истории также известны рекорды – 300 штук и больше. Это говорит о том, что потенциал цесарок довольно высок и зависит исключительно от правильности их содержания и кормления.
В принципе цесарки считаются позднеспелым типом птиц, потому что их период созревания в 8 месяцев как раз считается довольно поздним. Они также отличаются переменой темпа кладки, который может колебаться в 2-3 месяца с периодами затуханий. На первое время несушки могут давать до 6 яиц подряд, после чего цикл заметно вырастает и под конец племенного периода уменьшается и так постоянно. Если птицы растут в довольно мягком и относительно теплом климате, то несутся они уже в начале марта и практически до ноября. Самый пик для этого припадает на май-июль.
Стоит обратить внимание, что продуктивность цесарок заметно отличается в зависимости от их цвета. К примеру, серые особи дают не больше 90 яиц в год, голубые – 100, белые 110. Именно такие различия у них больше преобладают в плане продуктивности, чем породные, как обычно.
Чем отличаются яйца цесарок от куриных?
Как известно, яйца цесарок во многом превосходят куриные. В первую очередь они отличаются тем, что имеют свойства сохраняться намного дольше. Это гарантирует полное отсутствие проблем относительно сбора необходимого количества яиц для дальнейшего высиживания.
По форме они немного заужены по бокам наподобие треугольника. Средний вес одного яйца 40 грамм. Также они отличаются довольно твёрдой скорлупой и необычной расцветкой, которая может быть практически коричневой, а иногда в крапинку.
Сбор лучше всего осуществлять в первой половине дня и только после этого выпускать птиц на выгул. Складывать яйца желательно тупым концом вверх, так они дольше сохраняются. Очень важно очищать их от загрязнений, потому что такие яйца не подойдут в дальнейшем для инкубации. Для хранения важно использовать прохладное помещение с температурой не больше 6°C.
Сколько яиц дают цесарки, и от чего зависит это число?
Как и все птицы, которые несутся, эти могут давать разное количество яиц даже при установленных годовых нормах. Это зависит от многих показателей, в число которых обязательно входит правильность кормления, ухода и содержания.
Те особи, которые предварительно были отобраны специально для яйцекладки, обязательно должны быть правильным образом подготовлены. Для этого важно давать им корм, который содержит необходимое количество витаминов и компонентов. Кормить птиц надо всегда два раза в день – утром и вечером. Если цесарка хорошо питается и полноценно гуляет, он может легко давать 120 яиц и это среднее число.
Очень важно понимать, когда они начинают высиживать яйца, продуктивность часто снижается, потому что в этом время они физически не могут нестись, так как заняты высиживанием маленьких цесарят. Кстати, в этом время за ними нужен особенный уход и присмотр, ведь они могут высидеть птенцов в таком месте, что потом их будет просто невозможно найти или даже достать. Именно поэтому для них важно заранее подготовить место и дать к нему привыкнуть, чтобы потом они сами туда приходили.
Особенности разведения цесарок дома
Учитывая тот факт, что цесарки изначально считаются очень свободолюбивыми птицами, они быстро и легко адаптируются к условиям домашнего хозяйства и дают себя держать даже в закрытых помещениях, независимо от того, сколько их там находится. Но для их нормального самочувствия и здорового развития желательно создать для них свободный доступ к улице. Главное, помнить такой интересный момент – ночью всегда надо отправлять их спать в помещение, потому что если они будут это делать на улице, то со временем очень быстро превратятся в диких.
Вот почему создавая для цесарок их любимую среду свободной жизни, необходимо научить их приходить к кормушке в определённое время и не выпускать их гулять по утрам до того момента, когда они снесут яйца.
Исходя их огромного опыта многих фермеров касательно содержания цесарок, оказалось, что эти птицы совсем неприхотливы и не требуют каких-то особых условий и помещений для жизни. Они также легко и безболезненно переживают холод, мало того, быстро к нему привыкают. Кстати, их можно легко держать в одном помещении с курами, ведь, как уже было сказано, они всегда найдут общий язык без конфликтов.
Летом для них требуется создание больших выгулов, которые лучше всего отгородить высокой сеткой из обычной проволоки, не меньше двух метров в высоту, чтобы обезопасить себя от потери птиц, что смогут легко перелететь. Конечно же, очень важно наличие у места, где они будут гулять, естественной растительности, в частности, много кустов, чтобы цесарки чувствовали себя в своей естественной среде.
Как раз посередине стандартного выгула можно соорудить небольшой домик, он будет особенно актуален летом. Птицы ближе к ночи всегда смогут там переночевать, если им не захочется возвращаться в птичник. Обычно они редко могут перелетать через заграждения, особенно массово, но единичные случаи всё-же бывают, поэтому за этим надо следить с особой внимательностью.
Цесарка в поведении очень похожа на курицу, например, она тоже любит покопаться в земле. Именно поэтому в зоне их выгула очень важно иметь песок, а также зольные ванные.
Правильное содержание и уход
В природе, как известно, цесарки предпочитают жить только парами. Если разводить их в домашнем хозяйстве, то в этом отпадает особая нужда, достаточно просто иметь хотя бы одного самца на 4 самки и этого будет вполне достаточно. Если содержать их именно так, то они могут даже сидеть по очереди на одном гнезде, сколько бы их ни было, что значительно упростит сбор яиц.
Традиционно самки цесарок начинают нестись уже под конец февраля, но полноценно спариваются только в марте. Дело в том, что у самцов половое созревание наступает чуть позже, не раньше начала весны, а лучше всего, когда температура воздуха прогревается хотя бы до 17°C.
Особенности питания:
Кормить цесарок можно практически так же, как и кур. В этом у них особых различий нет. Они отлично едят зерно, обычный комбикорм для кур и много зелени. Вот как раз зелень должна быть в изобилии, её количество должно достигать 50% от общего дневного рациона. Также цесарки неплохо принимают в пищу кабачки, тыкву, огурцы, яблоки и варёный картофель. По сути всё, что растёт на огороде, они с охотой едят.
Кстати, как уже известно, они очень любят пастбища, но не все могут позволить себе обустроить для этого достаточно места, поэтому некоторые просто выпускают птиц на огород. В данном случае переживать о грядках не стоит, ведь цесарка отличается своей воспитанностью и никогда не будет ничего разгребать, а даже наоборот, она обычно ходит между рядами и спокойно выискивает разных жучков и червячков, а иногда выедает весь сорняк, что нельзя не отметить, как огромное преимущество подобного выгула.
Как правильно содержать цесарок зимой?
Для этого времени года очень важно создать для птиц максимально сухие и тёплые условия для жизни. В птичнике не должно быть меньше 18°C. Лучше всего, когда он будет отапливаться, тогда проблем с перепадами температуры никогда не будет. Также очень важно, чтобы было тёплым и половое покрытие. Для этого можно использовать обычные опилки или солому.
Стандартную чистку помещения важно делать как минимум один раз в месяц и соответственно регулярно менять подстилку. Для того чтобы птицы нормально развивались, им зимой просто необходим свежий воздух. В таком случае можно использовать вентиляцию или хотя бы какой-то вариант проветривания помещения.
К освещению также имеются определённые требования – оно должно быть довольно длительным, не менее 15 часов в сутки. Насест лучше сооружать хотя бы на 50 см выше пола. Выпускать на прогулки цесарок можно, если температура на улице не будет меньше -10°C.
Зимой точно так же и в любую пору, кормить птиц надо полноценно два раза в день. Это должны быть стандартные корма, а также не будет лишней мешанка из кислого молока и различных пищевых отходов по утрам. С отходами желательно не накидать всё вместе, а чередовать их по дням. Ну а на вечер прекрасно подходят цельные корма или комбикорма. Очень важно, помимо основных кормушек, поставить дополнительные ёмкости для мела и гравия, куда также добавлять песок. Цесарки очень любят копаться в таких местах. Кстати, если делать всё, как описано в содержании и кормлении, то они будут свободно нестись целый год.
В условиях естественного обитания царская птица начинает нести полноценные яйца с восьмимесячного возраста. В условиях фермерского хозяйства и домашних угодий этот период можно значительно сократиться. Какие хитрости и методы можно применять, чтобы цесарки, когда начинают нестись в домашних условиях, порадовали отличной яйценоскостью?
Особенности яиц цесарки
Неоспоримым преимуществом яиц царской птицы является их длительное хранение. Также они имеют очень приятный вкус, благодаря чему нравятся многим птицеводам и их семьям.
Цесарские яйца имеют грушевидную форму и коричневатый цвет скорлупы различных оттенков. Вес одного яйца – около 40 граммов. Скорлупа яйца очень твердая. Это облегчает их транспортировку даже на длинные расстояния и упрощает процесс инкубации.
Яйца собирают в первой половине дня. Если планируется использовать яйцо для разведения, то складывают его в специальные контейнеры тупым концом вверх. Собрав недельное количество яиц, их сразу помещают в инкубатор.
Если для птицы созданы комфортные условия содержания и правильно рассчитан ежедневный рацион питания, то
Кормить несушек следует полноценным и насыщенным кормом высокого качества. Для этой цели отлично подойдет комбикорм кур-бройлеров. При выгульном содержании птицы, запас корма в кормушках восполняют дважды в день, а именно утром и вечером. Находя насекомых и употребляя свежую зелень, цесарки будут получать все необходимые компоненты, витамины и минералы, способствующие нормальному развитию и формированию яйца.
Если птица уже начала высиживать яйца, то она перестанет их нести. И это обязательно нужно учитывать начинающим птицеводам. Поэтому лучше оставить только одну или несколько наседок. Другие особи стаи пусть останутся несушками, чтобы яйцекладка у них продолжалась.
В период яйцекладки начинающему птицеводу нужно помнить, что цесарки – стайные птицы. Цесарки не несут яйца так как куры, находясь в обустроенном и специально изготовленном для них гнезде. Чаще всего на всю стаю птицы выбирают коллективное гнездо, куда все цесарки по очереди откладывают яйца. Участились случаи, что самки прячут яйца среди густой растительности или несутся прямо на землю, когда находятся на выгуле.
Решить проблему с хаотичным несением яиц можно таким простым и проверенным способом, который применяют опытные заводчики. Замечено, что несушки несут яйца до обеда. Поэтому в первой половине дня стаю содержат в вольере или другом привычном для птицы месте. На выгул стая в яйценосный период выпускается во второй половине дня. Птицевод без проблем может отыскать и собрать все яйца, ведь они снесены в пределах птичника и не скрыты от глаз владельца.
Ценные яйца цесарки, когда они начинают нестись, приносят немалый доход многим фермерам. Поэтому, соблюдая простые правила содержания этой птицы, можно повысить яйценоскость особей царской породы. Больше статей о домашнем птицеводстве читайте на нашем сайте .
Цесарку или царскую птицу относят к отряду куринообразные. Её связывают родственные отношения с курами, фазанами, куропатками, тетеревами и перепелами.
Эта птица начала своё распространение с островов Мадагаскара и западноафриканских стран. Впервые птицы попали в Европу в период античности, но им не подошёл климат, поэтому цесарки не прижились на новой территории.
Внешний вид цесарок
Характерной особенностью птиц является их эффектный внешний вид. Своей индивидуальностью особи обязаны:
Окрас оперения зависит от породы
царской птицы и варьируется от белого до чёрного и крапчатого. Головка птицы украшена характерным наростом и бородкой красных оттенков.
Взрослые особи мужского пола весят 1,6-1,7 кг. Самки немного крупнее и могут набрать около двух килограмм. Цесарки ценятся в домашнем птицеводстве за неприхотливость и выносливость, потому как имеют свойство выживать при морозах в 30-40 градусов и с лёгкостью переносить сорокаградусную жару летом. Также они несут полезные яйца и дают ценное мясо.
Наибольшее предпочтение для разведения в домашнем хозяйстве фермеры отдают сибирским белым, загорским белогрудым и серым крапчатым породам цесарок.
Преимущества птицы
Царская птица ценится фермерами за многие уникальные свойства, которые отличают её от домашних кур:
К минусам
птицы можно причислить пристрастие к полётам, но этот недочёт легко устранить путём подрезания маховых перьев на крыльях. А также цесарки обладают неприятным голосом и ведут себя довольно шумно.
Разведение цесарок в домашнем птицеводстве весьма прибыльное дело. Они имеют продолжительный период яйценоскости и дают большое количество диетического мяса. Чтобы получить хорошую продуктивность, достаточно ознакомиться с особенностями содержания и питания птиц.
Польза и вред яиц цесарки
Яйца цесарок надёжно защищены плотной шершавой скорлупой, которая имеет интересный окрас: от светло-жёлтого до тёмно-коричневого с характерными тёмными вкраплениями. Форма яиц грушеобразная, а вес колеблется от 40 до 50 грамм.
Полезные свойства яиц цесарки состоят в высокой питательной ценности:
Из-за повышенного содержания белков
яйца цесарок пользуются популярностью в приготовлении спортивного питания, обеспечивая спортсменов необходимыми протеинами.
Скорлупа цесариных яиц обладает не менее ценными качествами, потому как в её составе выявлено наличие легко усваиваемого кальция, элементов кремния, фосфора, меди, фтора и марганца.
Употребляют яйца цесарок как в сыром виде, так и после термической обработки. Их можно применять для приготовления различных блюд, добавляя в салаты, в тесто, в горячие закуски и соусы. Но следует учитывать, что варить их нужно дольше, чем куриные из-за прочной и толстой скорлупы. Чтобы сварить яйца цесарок всмятку потребуется около 4-6 минут, а вкрутую – до 15 минут. Яйца обладают нежным и приятным вкусом.
Применение в косметологии
Яйца цесарок часто используют в рецептах красоты для приготовления масок для кожи лица и волос. Например, маска из овсяных хлопьев и желтка удаляет с кожи жирный блеск и очищает поры. Также яичный желток с молоком способен укрепить волосы и придать им здоровый ухоженный вид.
Вредные свойства
Несмотря на всю полезность продукта, яйца цесарок не следует часто употреблять людям с заболеваниями почек и печени. Следует исключить из рациона этот продукт в первые дни после вакцинации детей, иначе они могут причинить вред ослабленному организму. А также противопоказанием к употреблению яиц цесарок является индивидуальная непереносимость продукта.
Начало яйценоскости одомашненных цесарок
Время, в которое цесарки начинают нести яйца, зависит от ряда факторов
:
- длительности светового дня;
- температурного режима;
- качества кормления;
- условий содержания и породы.
Половое созревание самок наступает в возрасте восьми месяцев, тогда они и начинают нестись. Но опытные заводчики утверждают, что начало яйценоскости можно приблизить, а заодно увеличить её продуктивность.
Для этого птицу переселяют в специальные помещения или клетки и вводят в рацион комбикорм и витаминные добавки. При соблюдении таких условий цесарки начинают нестись уже в шестимесячном возрасте.
При напольном содержании в птичниках птицы начинают нестись в осеннее или зимнее время, если поддерживать оптимальную температуру и создавать дополнительное освещение. При обычном содержании цесарки начнут кладку в конце зимы или в начале весны. Яйца можно будет собирать
до осени.
Одна цесарка в среднем может снести от 80 до 180 полезных яиц в год. Продуктивность зависит от породы и местности выращивания. Порода царских птиц с серым оперением способна дать до 100 яиц в сезон, с голубыми перьями – 110-130, а белые – до 170.
Продолжительность яйценоскости
Несутся царские птицы на протяжении всего тёплого
периода. Чтобы продлить и увеличить продуктивность не следует выбирать из гнезда все яйца. Делают это для того, чтобы птица не заподозрила разорение гнезда и не перешла в другое место.
Но если в гнездовье соберётся около 10 яиц, цесарка сядет их высиживать . Если это произошло, то наседку следует переместить в отдельную удобную клетку и обеспечить доступ к воде и еде. Во время высиживания потомство царских птиц не следует беспокоить, потому как они пугливы и могут бросить гнездо.
Особенности яйценоскости цесарок
В первые 2-3 месяца цесаркам присущ нарастающий характер кладки, а после наступает период спада. В первой половине цикла царские птицы несут подряд от трёх до семи яиц с последующим увеличением. Когда племенной сезон подходит к завершению продуктивность птиц снижается
.
Самый плодотворный период длится с мая по июль. Но если поддерживать необходимую температуру и продолжительность освещения, то нести яйца цесарки будут на протяжении девяти месяцев.
Влияние питания на продуктивность
Кроме освещения и температуры, на качество и количество цесариных яиц оказывает влияние питание. Корм должен быть правильно
сбалансирован. Наиболее оптимальным будет комбикорм, предназначенный для кормления бройлерных кур.
Кормить царских птиц нужно утром и вечером, если у них выгульное содержание. Во время дневных прогулок цесарки находят насекомых и свежую зелень , поэтому их развитие проходит полноценно.
Также рацион следует обогатить:
- овощами и их ботвой;
- свежей зеленью;
- кормосмесями;
- мясными и рыбными отходами;
- кисломолочными продуктами.
Неплохие результаты показывает подкормка птиц витаминными
комплексами и пищевыми добавками. Содержание на выпасе увеличивает яйценоскость. У царских птиц всегда должна быть свежая вода.
Если все условия соблюдены и птица чувствует себя комфортно , то фермер сможет получить не только полезные и питательные яйца, но и достаточное количество вкусного диетического мяса. Также следует отметить, что цена на цесариные яйца значительно выше, чем на куриные. Поэтому разведение цесарок является выгодным бизнесом и набирает популярность.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Царская птица разводится на многих фермах и ее яйца пользуются спросом, особенно у людей, страдающих пищевой аллергией. Причина в том, что этот продукт является гипоаллергенным, очень полезным и питательным. Содержание цесарки, когда начинают нести яйца птицы – основные вопросы, которые актуальны и интересуют заводчиков.
На фото яйца цесарки
Когда начинают нестись цесарки в домашних условиях?
Царская птица, живущая в естественной среде, начинает откладывать яйца приблизительно на 8 месяце жизни. Однако пернатые, растущие на ферме, при регулярном и сбалансированном питании начинают нести яйца раньше, приблизительно в 6 месяцев. Даже в случае наступления половой зрелости в осенне-зимний период, кладка яиц начинается только весной.
Наступление яйценоского периода у цесарок зависит от многих факторов, а именно:
- продолжительности светового дня;
- температуры воздуха;
- рациона питания;
- условий содержания.
Когда цесарки начинают нести яйца?
Цесарки являются теплолюбивыми пернатыми, поэтому в холодный период времени они не откладывают яйца. Не менее важно правильно рассчитать продолжительность светового дня. Если особи содержатся в птичнике, рекомендуют использовать искусственное освещение. На многих фермах с ранней весны заводчики начинают постепенно увеличивать продолжительность дня, чтобы цесарки быстрее начинали нестись.
Непременно стоит давать несушкам качественный и сбалансированный корм, например, используя комбикорм для кур-бройлеров. Дополнительно включают в рацион микроэлементы и витамины. Это могут быть натуральные продукты питания, например:
- овощи и их ботва;
- свежая зелень;
- зерносмеси;
- мясные и рыбные отходы;
- кисломолочные продукты.
Сколько яиц несет цесарка в домашних условиях?
К хорошим результатам приводит подкормка цесарок аптечными витаминами и пищевыми добавками. По отзывам фермеров, пернатые начинают нести яйца до 120 штук от одной особи, если содержать птиц на выпасе. Выгульный режим содержания сильно влияет на то, сколько яиц несет цесарка! На вольных хлебах птица сможет достаточно двигаться и находить себе немалое количество насекомых. Под воздействием солнечного света и активности, у цесарок резко возрастает яйценоскость, что, несомненно, радует владельца.
Начинающему фермеру нужно учитывать и тот факт, что цесарка-несушка перестает откладывать яйца, как только садится в гнездо высиживать их. Для сохранения высокой продуктивности царской птицы, не стоит одновременно заводить несколько наседок, чтобы яйцекладка не прекратилась.
Предлагаем посмотреть видео о цесарках, когда начинают нести яйца:
Цесарки, когда начинают нести яйца , приносят высокий доход фермерскому хозяйству. Поэтому стоит применить советы опытных заводчиков, чтобы получать от одной особи от 110 до 130 крупных яиц в год. Почему бы не заняться разведением этих роскошных пернатых в ближайшем будущем на собственном подворье?! Продолжить чтение на
